TY  - BOOK
AU  - Ribeiro,A.S.M.G.
ED  - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Coliformes em queijo tipo minas frescal: avaliacao de metodologias para enumeracao e isolamento [contaminacao bacteriana, Escherichia coli, Brasil]
PY  - 1981///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - MICRORGANISMO
KW  - INCUBACAO
KW  - CONTAMINACAO BACTERIANA
N1  - 13 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 72-82 (72 ref.)
ER  -