TY  - BOOK
AU  - Pinto,G.L.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Producao de melado a partir de caldo de cana [industria alimenticia]
PY  - 1982///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - CANA DE ACUCAR
KW  - CALDO DE CANA
KW  - MELADO
N1  - 16 tables; 18 ref.; Summary (Por)
ER  -