6. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1983.  
 - 131 p. 
<br/><br/> Summary only 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>ANALISE QUIMICA<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA<br/>COMPOSICAO QUIMICA<br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA