Birman, D. <br/><br/>
Desenvolvimento e avaliacao de qualidade de uma sopa instantanea a base de quirera de arroz, batata inglesa e soro de queijo em po 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1983.  
 - 61 p. 
<br/><br/> 14 tables; Bibliography p. 50-58 (104 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>BATATA INGLESA<br/>SORO<br/>QUEIJO<br/>SOPA<br/>VALOR NUTRITIVO