TY - BOOK AU - Bleinroth,E.W. ED - Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA (Brasil) TI - Manejo da cultura pos-colheita [banana, Musa spp.] PY - 1983///. CY - Cruz das Almas, BA (Brasil): KW - BANANA KW - COLHEITA KW - POS-COLHEITA KW - TRANSPORTE KW - EMBALAGEM KW - CLASSIFICACAO DE PRODUTO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - MATURACAO KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO ER -