6. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. SBCTA [Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos] 
 [6. Brazilian Congress of Food Science and Technology. SBCTA [Brazilian Society of Food Science and Technology]] 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1983.  
 - 131 p. 
<br/><br/> Summary only 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO