TY  - BOOK
ED  - Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Brasilia, DF
ED  - 6. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - 6. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. SBCTA [Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos]
PY  - 1983///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSICAO DE ALIMENTO
N1  - Summary only
ER  -