TY  - BOOK
ED  - Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Fortaleza, CE (Brasil). Secao Regional do Ceara
ED  - 7. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - 7. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
PY  - 1984///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Summary only
ER  -