TY - BOOK ED - Instituto Nacional de Alimentacao e Nutricao, Brasilia, DF (Brasil); ED - Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, SP (Brasil) ED - 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos TI - Memoria do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos [Brasil] PY - 1984///. CY - Brasilia, DF (Brasil): KW - ANALISE DE ALIMENTO KW - INSPECAO SANITARIA KW - MICROBIOLOGIA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - MICROSCOPIA OTICA ER -