Sposito, S.M.F. de A. <br/><br/>
Ocorrencia de Bacillus coagulans e contagem bacteriana total em tomates e seus produtos no estado de Sao Paulo [Lycopersicum esculentum, suco, extrato, analise de alimento, contaminacao, bacteria, Brasil] 
 Occurrence of Bacillus coagulans and total bacterial count in tomatoes and their byproducts in the state of Sao Paulo [Lycopersicum esculentum, juice, extract, food analysis, contamination, bacterium, Brazil] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1984.  
 - 49 p. 
<br/><br/> 8 tables; 39 ref.; Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TOMATE<br/>EXTRATO<br/>SUCO<br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>CONTAMINACAO BACTERIANA<br/>SAO PAULO