TY - BOOK AU - Sposito,S.M.F.de A. ED - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Ocorrencia de Bacillus coagulans e contagem bacteriana total em tomates e seus produtos no estado de Sao Paulo [Lycopersicum esculentum, suco, extrato, analise de alimento, contaminacao, bacteria, Brasil] PY - 1984///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - TOMATE KW - EXTRATO KW - SUCO KW - ANALISE DE ALIMENTO KW - CONTAMINACAO BACTERIANA KW - SAO PAULO N1 - 8 tables; 39 ref.; Summaries (Eng, Por) ER -