Simulacao de secagem de cafe, em camada fixa, com inversao de sentido de fluxo de ar
[Simulating coffee drying, in fixed layer, with air flow inversion]
- Vicosa, MG (Brasil): 1984.
- 64 p.
18 illus.; 9 tables; 43 ref.; Summary (Por)
CAFE SECAGEM INDUSTRIA ALIMENTICIA ENGENHARIA AGRICOLA