Alencar, N. de <br/><br/>
Industrializacao de leite na fazenda 
 [Milk industry in the farm] 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1985.  
 - 41 p. 
<br/><br/> 6 ref.; 38 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>QUEIJO<br/>IOGURTE<br/>PROCESSAMENTO<br/>MANTEIGA