TY - BOOK AU - Amaral,S.H.O.M.do ED - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Influencia da especie bacteriana e da temperatura da amostra no teste de redutase para leite, com azul de metileno e rezasurina PY - 1985///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - LEITE KW - REDUCTASE N1 - 26 tables; 12 graphs; Bibliography p. 80-89 (82 ref.); Summaries (Eng, Por) ER -