TY  - BOOK
AU  - Sabbagh,M.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Para, macadamia e soja
PY  - 1985///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - FARINHA
KW  - SOJA
KW  - CASTANHA DO PARA
KW  - MACADAMIA
KW  - TEOR DE UMIDADE
N1  - 56 illus.; 46 tables; 46 ref.; Summaries (Eng, Por)
ER  -