TY  - BOOK
AU  - Pereira,A.J.G.
ED  - Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil)
TI  - Fabricacao do queijo minas
PY  - 1978///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - VARIEDADE
KW  - LEITE INTEGRAL
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
N1  - (*) Documento disponível no(a) Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil)
ER  -