TY  - BOOK
AU  - Moretto,E.
AU  - Alves,R.F.
ED  - Sociedade Catarinense de Bromatologia, Florianopolis, SC (Brasil)
TI  - Manual de normas higienico-sanitarias para industrias de leite [Santa Catarina, Brasil]
PY  - 1986///.
CY  - Florianopolis, SC (Brasil): 
KW  - INSPECAO SANITARIA
KW  - LEGISLACAO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - LEITE
N1  - (*) Documento disponível no(a) CEAGRI, Florianopolis, SC (Brazil)
ER  -