Andrade, N.J. de Martyn, M.E.L.
Higiene industrial (analise fisico-quimica de agua, detergentes e sanitizantes)
- Vicosa, MG (Brasil): 1984.
- 41 p.
(*) Documento disponível no(a) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil). Biblioteca Central
INDUSTRIA ALIMENTICIA
HIGIENE DE ALIMENTO