TY  - BOOK
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AU  - Teixeira,M.C.B.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil). Depto. de Tecnologia de Alimentos
TI  - Evaporadores
PY  - 1985///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - (*) Documento disponível no(a) UFV, Vicosa, MG (Brazil). Biblioteca Central
ER  -