TY - BOOK ED - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil). Depto. de Fitotecnia TI - Trabalho apresentado pelos alunos do curso de Pos-Graduacao em Fitotecnia como parte das exigencias da Cadeira de Olericultura 2 [Universidade Federal de Vicosa, Minas Gerais] PY - 1971///. CY - Vicosa, MG (Brasil): KW - PRESERVACAO DE ALIMENTO KW - OLERICULTURA N1 - (*) Documento disponível no(a) UFV, Vicosa, MG (Brazil). Biblioteca Central ER -