Munoz, S.M.L.

Farelo de arroz: sua utilizacao em mistura alimenticia processada por extrusao [Rice bran: its use in food mixture processed by extrusion] - Lavras, MG (Brasil): 1986. - 92 p.

20 tables; Bibliography p. 67-81 (94 ref.); Summaries (Eng, Por)


ARROZ
FARELO
EXTRUSAO