Laguna, S.E. <br/><br/>
Genetica e melhoramento de leveduras para a bioconversao de extratos de Helianthus tuberosus L. 
 Genetics and improvement of yeasts for the bioconvertion of Helianthus tuberosus L. extracts 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1986.  
 - 197 p. 
<br/><br/> 46 tables; 16 illus.; Biliography p. 163-173 (86 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALCACHOFRA JERUSALEM<br/>GENETICA VEGETAL<br/>LEVEDO<br/>FERMENTACAO