TY - BOOK ED - Secretaria de Estado da Saude e do Bem Estar Social, Curitiba, PR (Brasil). Fundacao de Saude Caetano Munhoz da Rocha TI - Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais PY - 1986///. CY - Curitiba, PR (Brasil): KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO ER -