Amante, E.R. <br/><br/>
Caracterizacao de amidos de variedades de mandioca (Manihot esculenta Grantz)e de batata-doce (Ipomea batatas) 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1986.  
 - 109 p. 
<br/><br/> 24 illus.; 21 tables; Bibliography p. 94-104 (114 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>BATATA DOCE<br/>VARIEDADE<br/>AMIDO