TY  - BOOK
AU  - Andrade,N.J.de
AU  - Martyn,M.E.L.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - A agua na industria de alimentos
PY  - 1982///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - AGUA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
N1  - 6 illus.; 15 ref. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
ER  -