TY  - BOOK
ED  - Universidade Federal de Pernambuco, Recife (Brasil). Depto. de Nutricao
TI  - Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba. 2. Relatorio
PY  - 1977///.
CY  - Recife, PE (Brasil): 
KW  - ABACAXI
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - PROJETO DE PESQUISA
ER  -