TY - BOOK AU - Lima,V.de A. ED - Fundacao de Estudos Agrarios Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Manual tecnico-beneficiamento e industrializacao da mandioca: Serie alimentos, v. 2 PY - 1982///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - MANDIOCA KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA N1 - 22 tables; 26 illus.; 47 ref ER -