Lima, M. da C. <br/><br/>
Efeitos de tratamentos termicos do leite tipo C em grupos de microorganismos e em seu desenvolvimento durante a estocagem a difirentes temperaturas 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1988.  
 - 99 p. 
<br/><br/> 11 illus.; 25 tables; Bibliography p. 77-83 (83 ref.); Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>ESTOCAGEM<br/>MICRORGANISMO