Oliveira, E. de S. <br/><br/>
Efeito da adicao de suplementos nutricionais na fermentacao alcoolica de melaco de cana-de-acucar em diferentes temperaturas 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1988.  
 - 63 p. 
<br/><br/> 11 tables; Bibliography p. 52-59 (89 ref.); Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CANA DE ACUCAR<br/>FERMENTACAO ALCOOLICA<br/>TEMPERATURA