Oliveira, S.A.M. de <br/><br/>
Avaliacao sensorial de Hexanal em extratos soluveis de soja 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1989.  
 - 48 p. 
<br/><br/> 7 illus.; 13 tables; Bibliography p. 43-48 (70 ref.); Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SOJA<br/>ANALISE DE ALIMENTO