TY  - BOOK
AU  - Avelar Filho,J.A.de
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Estudo da conservacao pos-colheita da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
PY  - 1989///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - MANDIOQUINHA-SALSA
KW  - POS-COLHEITA
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
N1  - 7 illus.; 19 tables; 46 ref.; Summaries (Eng, Por)
ER  -