TY  - BOOK
AU  - Chiaradia,A.C.N.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Analise microscopica de farinha de feijao pre-cozida e misturas para preparo de sopas
PY  - 1990///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - FEIJAO
KW  - FARINHA
KW  - MICROSCOPIA OTICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - 17 tables; Bibliography p. 60-64 (60 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
ER  -