TY  - BOOK
AU  - Ajzental,A.
ED  - Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil). Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia
TI  - Pasteurizacao do leite; eficiencia do processo em funcao da carga bacteriana inicial
PY  - 1990///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - PASTEURIZACAO
N1  - 30 ref.; Summaries (Eng, Por)
ER  -