Silva, M.R. <br/><br/>
Avaliacao de iogurte de leite de cabra adicionado de leite de vaca e extrato de soja 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1991.  
 - 157 p. 
<br/><br/> 31 illus.; 71 tables; Bibliography p. 109-118 (121 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>LEITE<br/>LEITE DE CABRA<br/>SOJA<br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO