A industrializacao do leite: o Estado e o setor de bens de capital Relatorio final. Versao preliminar. Uso interno - Ortega, A.C.; Vasconcellos, L.A.; Gutierrez, R.H.; Carvalho, S.M.T; Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil) (Campinas, SP (Brasil), 1987)
Keywords: Leite; Producao Leiteira; Leite em Po; Produto Derivado do Leite; Preco; Tecnologia de Alimento