Borges, R.F. <br/><br/>
Panela furada: o incrivel desperdicio de alimentos no Brasil  Colecao cardapio, vol. 7 

 - 3. ed. 
 - Sao Paulo, SP (Brasil):   Columbus Cultural,   1991.  
 - 124 p. 
<br/><br/> 16 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento<br/>Armazenamento<br/>Comercializacao<br/>Perda Pos-colheita