TY  - BOOK
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Influencia da aferventacao nas caracteristicas do arroz: Relatorio final do projeto 3.5/76/77
PY  - 1977///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Arroz
KW  - Beneficiamento
KW  - Aquecimento
N1  - 14 ref.; Summary (Por)
ER  -