Aproveitamento de variedades de maca para a obtencao de pure para molho  Relatorio final do projeto 55. 1/76/77 

 - Campinas, SP (Brasil):   1978.  
 - 20 p. 
<br/><br/> 6 tables; 15 ref.; Summary (Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maca<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Preservacao de Alimento<br/>Molho