Normas higienico-sanitarias e tecnologicas para leite e produtos lacteos - Ministerio da Agricultura, Brasilia, DF (Brasil). Depto. de Defesa e Inspecao Agropecuaria (Brasilia, DF (Brasil), 1967)
21 tables
Keywords: Leite; Produto Derivado do Leite; Inspecao Sanitaria; Legislacao; Controle de Qualidade; Laticinio; Instalacao Agricola