TY  - BOOK
AU  - Cereda,M.P.
ED  - Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Botucatu, SP (Brasil). Faculdade de Ciencias Agronomicas
TI  - Estudos fisicos-quimicos e microbianos da esterilizacao e da fermentacao da fecula da mandioca
PY  - 1981///.
CY  - Botucatu, SP (Brasil): 
KW  - Mandioca
KW  - Fecula
KW  - Analise Quimica
KW  - Esterilizacao
KW  - Fermentacao
N1  - 12 illus.; Bibliography p. 142-155 (114 ref.); Summaries (Eng, Por)
ER  -