Ascheri, J.L.R. <br/><br/>
Efeito das variaveis de extrusao nas caracteristicas fisicas e quimicas de produtos intermediarios (Half-products) 

 - Campinas, SP (Brasil):   1994.  
 - 128 p. 
<br/><br/> 39 graphs; 15 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 114-122 (57 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fecula<br/>Farinha<br/>Amido<br/>Milho<br/>Mandioca<br/>Extrusao<br/>Propriedade Fisico-Quimica