Caballero Cordoba, G.M. <br/><br/>
Obtencao de sopa cremosa semi-instantanea a base de farinhas de trigo e soja desengordurada 

 - Lavras, MG (Brasil):   1991.  
 - 122 p. 
<br/><br/> 8 illus.; 31 tables; 11 graphs; Bibliography p. 100-113 (82 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento Instantaneo<br/>Alimento Pre-Cozido<br/>Sopa<br/>Valor Nutritivo<br/>Propriedade Organoleptica<br/>Farinha Mista<br/>Soja Desengordurada<br/>Farinha Mista<br/>Soja Desengordurada