Botrel, N.
Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi Smooth Cayenne
- Lavras, MG (Brasil): 1991.
- 81 p.
18 tables; 18 graphs; Bibliography p. 63-74 (73 ref.); Summaries (Eng, Por)
Abacaxi
Armazenamento
Pos-Colheita
Adulteracao
Fruto
Peso
Qualidade