TY  - BOOK
ED  - Fundacao Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Tecnicas e processos para conservacao de carnes e tecnologia de derivados carneos
PY  - 1973///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Carne
KW  - Preservacao de Alimento
KW  - Tecnologia de Alimento
ER  -