TY  - BOOK
AU  - Nunes,G.S.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Enriquecimento mineral do arroz e estabilidade do farelo
PY  - 1991///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - Arroz
KW  - Parboilizacao
KW  - Farelo
KW  - Beneficiamento
N1  - 17 illus.; 24 tables; Bibliography p. 83-89 (92 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
ER  -