TY  - BOOK
AU  - Uchoa Junior,P.P.de M.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Influencia da temperatura concentracao de inoculo e concentracao do substrato no processo descontinuo alimentado de fermentacao alcoolica
PY  - 1995///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Etanol
KW  - Fermentacao Alcoolica
KW  - Levedo
KW  - Temperatura
N1  - 55 graphs; 9 tables; Summaries (Eng, Por); 79 ref
ER  -