Alcarde, V.E. <br/><br/>
Avaliacao de antimicrobianos na germinacao de esporos na multiplicacao de bacterias isoladas de processos de fermentacao alcoolica 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1995.  
 - 144 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); 21 illus.; 20 tables; Bibliography p. 84-101 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caldo de Cana<br/>Fermentacao Alcoolica<br/>Contaminacao Bacteriana<br/>Germinacao<br/>Esporo