TY  - BOOK
AU  - Tavares,S.G.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Avaliacao das condicoes microbiologicas de leite pasteurizado tipos A, B e C, comercializados na cidade de Piracicaba, SP
PY  - 1996///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Leite Pasteurizado
KW  - Analise de Alimento
KW  - Microbiologia de Alimento
KW  - Sao Paulo
N1  - Bibliography p. 69-84; Summaries (Eng, Por); 7 tables; 7 illus
ER  -