TY - BOOK AU - Ballod,L.B. ED - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil) TI - Qualidade e potencial de conservacao sob atmosfera modificada de pessegos (Prunus persica (L.)Batsch), cultivares Delicia e Talisma PY - 1990///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - Pessego KW - Valor Nutritivo KW - Preservacao de Alimento N1 - 23 graphs; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 71-87 ER -