TY  - BOOK
AU  - Hubner,I.
AU  - Pra,L.L.de
AU  - Olivera,W.X.
AU  - Hermes,A.I.
ED  - Escola Agrotecnica Federal de Concordia, SC (Brasil)
TI  - Pro-Morus Nigra: tecnologia para agroindustria
PY  - 1996///.
CY  - Concordia, SC (Brasil): 
KW  - Amora Preta
KW  - Processamento
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Extracao
KW  - Suco
KW  - Santa Catarina
N1  - 7 ref.; 5 tables; 14 illus
ER  -